Lo que necesitas
400g de harina
150g de manteca
4 cdas de azuca
2 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
1 cdita de Royal
¡A hacerlos!
Formá una corona con la harina y agregá la manteca, el azucar, los huevos, la esencia y el royal.
Armá una masa, tiene que quedar tierna.
Forrá un molde enmantecado y enharinado
Con la masa que sobró hace tiras de diferentes tamaños
Opcional: Yo le di vueltas para que quedara más vistosa a la hora de hacerla!
Para el relleno:
500g de dulce de batata o membrillo
1 tacita de agua caliente
Pongo los ingredientes en una cacerola y lo piso con un tenedor.
Lo vierto sobre el molde, coloco las tiras y las pinto con huevo batido...
Y AL HORNO! durante unos 30 o 40 minutos.
Y LISTO! A disfrutar :)